යම් වැරැද්දකින් අපි පුස් අනුභව කළහොත් කුමක් සිදුවිය හැකිද?

මෙය සිතන්න ඔබ ඔබේ ප්‍රියතම සැන්ඩ්විච් එක ආහාරයට ගනිද්දී යම් එහෙකින් එහි පුස් ස්වල්පයක් තිබුණහොත් ඔබේ ප්‍රියතම සැන්විච් එක අහක දමනවාද?එසේ කිරිමට අපහසු නිසාම සමහර විට ඔබ පුස් නොසලකා හැර ඔබේ ප්‍රියතම ආහාරය ආහ‍ාරයට ගනීවි. සමහර අවස්ථාවල ඔබ නොදැනුවත්වම පුස් ආහාරයට මුසුවී තිබිය හැකිය මෙය ඔබට එක් වරක් හෝ දෙවරක් සිදුවී ඇති අතර සිදුවිය හැකි, ප්‍රතිවිපාක ගැන ඔබ කනස්සල්ලට පත්විය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ශරීරයට මේ සඳහා ප්‍රතික්‍රියා කළ හැකි විවිධ ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ.

නමුත් ඔබ දැන සිටියාද මෙවැනි දේ ආහාරත් සමග ගිලුනහොත් ශරිරයට සිදුවන අහිතකර ප්‍රතිවිපාක ගැන.එය පිලිකා ඇතිකිරිමට පවා හේතුවක් බව වටහා ගන්න.

සමහර පුස් ඔබේ අක්මාවට හානි කළ හැකිය

පාන් කැබැල්ලක් මත දින කිහිපයක් යත්ම ඒ මත පුස් සැදෙයි විසේෂයෙන් ශිත දේශගුණයද බලපායි. මේ ගැන නොසලකා ආහාරයට ගැනීම නම් එතරම් හිතකර නැහැ විෂ රසායනික ද්‍රව්‍ය ඇති අතර ඒවා අක්මාව හානිවීම, වමනය, ඔක්කාරය හා පාචනය වැනි බරපතල සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙය ඔබගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය හෝ වයස වැනි සාධක කිහිපයක් මත රඳා පවතී. වඩාත් සුලභ හා විෂ සහිත එකක් පිළිකා වලට පවා හේතු විය හැකි ඇෆ්ලාටොක්සින් aflatoxinලෙස හැඳින්වේ.වාසනාවකට මෙන්, සෑම පුස් ආහාරයක්ම මෙම රසායනිකය නිපදවන්නේ නැත. කෙසේ වෙතත්, රටකජු සහ ක්ෂේත්‍ර ඉරිඟු මත එය සොයාගත හැකිය

පුස් ආහාර සමග ගිලුනොත්

පුස්, තකටිකාලිනව එතරම් භයානක නොවන අතර ඔබ ඇත්ත වශයෙන්ම අසනීප වීමේ සම්භාවිතාව අඩුය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ අසනීප විය හැක්කේ ඒ සමඟ වර්ධනය විය හැකි බැක්ටීරියා හේතුවෙනි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට වමනය, පාචනය සහ ඔක්කාරය වැනි රෝග ලක්ෂණ වලට ගොදුරු වේ. ඒවායේ බලපෑම රඳා පවතින්නේ බැක්ටීරියා වර්ගය සහ ඔබ අනුභව කළ ආහාර ප්‍රමාණය මතය.

ඔබ පස්වලට ආසාත්මික විය හැකිය

ජීර්ණ හැකියාව සහ ප්‍රතිශක්තිය මත මෙය දරුණු විය හැක.ආහාර මත ඇති පුස් ආහාර සමග ගිලුණහොත් යම් අසාත්මිකතා ඇති වේ ඒ ඇතිවන්නේ සමහර අයට පමණි. ඔබ පුස්වලට සංවේදී නම්, අනිවාර්යෙන්ම පුස් සහිත ආහාරවලි ඇත්වි සිටියයුතුය. ඔබ එය වැරදීමකින් ආහාරයට ගන්නේ නම්, වහාම ඔබේ වෛද්‍යවරයා අමතන්න. ආසාත්මිකතා රෝග තත්වයක් ඇතිවිය හැකි රෝග ලක්ෂණ: නාසයෙන් සොටු දියර ගැලීම,ඇස් වලින් කඳුළු ගැලීම,කැසීම ,සමේ පලු ඇති වීම,හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතාවය.

අපේ ශරීරයට පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි පුස් සහිත ආහාර ඇත.

විවිධ වර්ගයේ චීස් වල භාවිතා කරන පුස් ආහාරයට ගැනීම ආරක්ෂිතයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගොර්ගොන්සෝලා, රොක්ෆෝර්ට් සහ චීස් සාදනු ලබන්නේ ඒවා විශේෂිත බීජාණු වලිනි. කැමම්බර්ට් සහ බ්‍රී වල සුදු ඒවා ඇත. නමුත් අවාසනාවකට මෙන්, පුස් අසාත්මිකතා ඇති අයට නම් මේවාද? විෂවිය හැක.

සමහර ආහාරවල පුස් බැදී තිබුනත් පුස් සූරා ඉවත් කිරීමෙන් ආහාරයට ගැනීම අහිතකර බවක් නොපෙන්වයි

සීරීමට හා කෑමට ආරක්ෂිතයි: – Hard salami සහ වියලි හැම් – සමහර චිස් -මේවායින් පුස් බැදී ඇති කොටස සහ ඒ වටා අගලක් පමණ කොටසක්ද සූරා ඉවත් කරගන්න.පුස් බැදි එළවලු සහ පළතුරු- මේවායේද පුස් සහ ඒ වටා අගලක් පමණ කොටසක්ද සූරා ඉවත් කරන්න.

ඉවතලන්න: හොට් ඩෝග් සහ බේකන්,ඉවුම් පිහුම් කුකුළු මස්, මස්, කැස්රෝල්, පැස්ටා සහ ධාන්ය වර්ග,මෘදු චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ,යෝගට්,ජෑම් සහ ජෙලි,මෘදු එළවළු සහ පලතුරු,ඇට වර්ග, රනිල කුලයට අයත් රටකජු සහ රටකජු බටර්,පාන් සහ බේක් කළ භාණ්ඩ,මෙම ලිපිය තොරතුරු භාවිතය සඳහා පමණි. පුස් විෂවීමක් ඔබ අත්විඳින්නේ නම් වහාම වෛද්‍යවරයා අමතන්න.ඔබ කවදා හෝ පුස් ආහාර අනුභව කර තිබේද? ඔබ පසුව අසනීප වූවාද?